红糟鱼片

Name: 红糟鱼片
Ingredients: 1大匙红糟; 鱼肉一大片(淡水鱼 海鱼都可以）; 姜，葱，鱼露，胡椒粉，生粉适量; 泡好的黑木耳1碗

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红糟入菜是客家菜的一大特色，不论是做鱼、虾、鸡和瘦肉，甚至是煮鸡蛋，放了红糟就别具风味。

用料

家庭制作无法像餐馆一样过油，炒鱼片，鱼球就可以用这种方法。

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-18 08:11:40

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