炸鸡腿

8.0 综合评分
18 人做过这道菜
此做法从抖音-喂谷美食记搬运的,方便我自己做菜看。主要图方便,需要的自己自取

用料  

鸡腿 6只
料酒 1勺
生抽 3勺
姜蒜 适量
1勺
胡椒粉 适量
辣椒粉 1勺
十三香 1勺
淀粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量

炸鸡腿的做法  

  1. 有小伙伴可能不太会去骨,我单独➕一条吧。你们把鸡腿根部用刀划一圈,然后用你们的小手把它往下扒,拿剪刀把筋部剪了。就好了哟

  2. 给鸡腿扎孔,方便入味或者炸的时候空气排出吧

    炸鸡腿的做法 步骤2
  3. 将肉往外翻

    炸鸡腿的做法 步骤3
  4. 把腌制料全放进去,腌制三小时

    炸鸡腿的做法 步骤4
  5. 裹上淀粉

    炸鸡腿的做法 步骤5
  6. 裹上蛋液

    炸鸡腿的做法 步骤6
  7. 裹上面包糠

    炸鸡腿的做法 步骤7
  8. 油温7成热放入鸡腿,炸10-15分钟,完成

    炸鸡腿的做法 步骤8

小贴士

我的食谱只方便我自己看,看不懂的可以自己去抖音搜视频

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该菜谱发布于 2020-09-18 09:55:12
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炸鸡腿的答疑

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