家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮

准备今天的主要食材：干凉皮和水果黄瓜。

干凉皮用纯净水泡软至没有硬芯为止。

干凉皮泡水的同时准备一小碗姜蒜水。

提前准备好一碗调味汁：两勺生抽+四勺醋+两勺辣椒油。
～这碗调味汁的比例，并不是绝对！可以根据个人喜好（喜酸）多加醋或（喜辣）加多辣椒油。

用你精湛的刀工将水果黄瓜切成细丝，自己种的香葱切成葱花。

捞出泡好的干凉皮，沥干水分装入大碗中。

加适量盐+少许鸡精搅拌均匀，倒入姜蒜水。

再浇上调味汁。

放上黄瓜丝儿。

潇洒的淋上芝麻酱。

撒上香葱，点缀小米辣。

(*´艸`*)！吃前充分搅拌均匀！