少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】

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芒果椰汁血糯米是我非常喜欢的一款糖水,但总担心外食的版本添加了太多额外的糖,对健康不利,于是试着自己在家复刻,非常简单,也非常成功,还可以根据自己的需求灵活控制用糖量。喜欢糖水又在意身材的小伙伴们一起来试试吧!

用料  

芒果 1只
血糯米 150g
椰浆 200ml
牛奶 150ml
白砂糖 1勺

少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法  

  1. 准备好所有食材

    少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法 步骤1
  2. 血糯米洗净沥干倒入锅中,加入200ml水,锁上锅盖,点选“米饭”模式,然后点“开”

    少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法 步骤2
  3. 烹饪和排气程序结束后,打开锅盖,撒上一勺白砂糖,翻拌均匀,保持开盖让血糯米稍凉

    少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法 步骤3
  4. 血糯米放置到不烫手的程度后,捏成半个拳头大的球,大小也可以根据自己喜好和最后的容器灵活调整

    少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法 步骤4
  5. 椰浆和牛奶混合均匀,芒果沿着果核切成两片,用勺子挖出果肉后切大块备用,边角料果肉切小块加入椰浆和牛奶的混合物中增加甜味

    少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法 步骤5
  6. 将血糯米球小心地放入混合椰浆中,铺上提前切好的大块芒果肉即可

    少糖版芒果椰汁血糯米【松下压力锅】的做法 步骤6

小贴士

此次烹饪使用了松下SR-S50K8智能电压力锅,血糯米无需提前浸泡好几个小时,直接烹饪也能做到口感软糯,随时随地能吃上的感觉太棒啦~
 
该菜谱发布于 2020-09-18 11:13:13
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