胡萝卜鸡蛋面

1 人做过这道菜
8个半月二宝,不想买面条,想着自己做给宝宝吃,身为北方人,却是第一次做。没想到还不错😊

用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
面粉 适量克

胡萝卜鸡蛋面的做法  

  1. 把胡萝卜切块蒸熟,在与鸡蛋一起打成胡萝卜鸡蛋泥。

  2. 把打好的胡萝卜鸡蛋泥与面粉一起活成面团,醒10分钟,再把面团拿出来揉一揉,再醒3分钟,因为面杖小,我把面团分成三个小面团来擀。

    胡萝卜鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 面团在和面是要偏硬点,在擀的时候比较不容易粘,我是把玉米淀粉和面粉放在一起做的散粉防粘,擀好后切成相等的条状

    胡萝卜鸡蛋面的做法 步骤3
  4.     

    胡萝卜鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 最后抖面,把切好的的面抖好就可以烧水煮面咯。

    胡萝卜鸡蛋面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-18 11:54:55
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胡萝卜鸡蛋面的答疑

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