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薯片鸡排

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Sara.FEI的厨房  Sara.FEI
从豆瓣看到的做法，稍微改变了下。烤出来的鸡排，确实没有炸的好吃，但是少油比较没有负罪感~

用料  

薯片
鸡胸肉
黑胡椒
盐
面包屑
淀粉
鸡蛋

薯片鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉用适量黑胡椒和盐腌半个小时至一个小时

  2. 用薯片发泄，把薯片捏碎，和面包屑混在一起（我做了差不多比例）

  3. 把腌好的鸡胸肉依次裹上面粉、鸡蛋、碎薯片跟面包屑的混合体

  4. 烤箱180度预热，烤25分钟左右。其间可以翻面一下

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-09-03 23:56:04
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