超正宗的咖喱鱼蛋
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人做过这道菜
Chuikei
我家小伙伴们最喜欢吃咖喱鱼蛋，这款连我老公都赞不绝口，味道堪比街上的糖水店
我们家口味比较重，咖喱块我放一盒，口味清淡的可放1/2盒。另外沙茶酱是必备，一定要放，在咖喱鱼蛋中是点睛之笔！
一款简单又好吃的下午茶，厨友们赶紧get起来吧！
我们家口味比较重，咖喱块我放一盒，口味清淡的可放1/2盒。另外沙茶酱是必备，一定要放，在咖喱鱼蛋中是点睛之笔！
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用料
超正宗的咖喱鱼蛋的做法
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先把材料准备好，土豆和胡萝卜、洋葱切块（土豆和胡萝卜不要切的太小，不然煮一会就化了）
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锅中放入比1/3锅多一点水，大火烧开，把咖喱块放进去煮至融化
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咖喱块融化后倒入土豆、胡萝卜、洋葱，大火继续煮
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大火煮至洋葱变的有点透明，这时土豆也是熟了，把鱼蛋倒入继续煮，煮开后转中火再煮15分钟
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这时你会看到咖喱汁已经变得浓稠了，关火盖上锅盖焖5-10分钟，会更入味。一次吃不完可以密封盒装起来冰箱冷藏保存，下次吃味道更加浓郁！
