北海道风味糯米船

准备好所需食材，如果没有转化糖浆可以用蜂蜜代替。

准备的底托是台贺防风林糯米船，包装完好没有破碎的。

底托我尝了一下是原味的脆脆的，没有甜咸。

把准备的原材料倒进小锅里再开小火，煮的过程中不断搅拌。
ps:这个锅不是脏，是太多年了岁月的痕迹😜

原则上黄油融化以后锅内温度达到120度即可关火，如果你有温度计的话。
没有温度计就大概估量一下，反正咱们后面也会进烤箱再烤的，这一步主要是为了融化和定型杏仁馅。
煮到冒泡的时候再煮1到2分钟即可，如果泡泡很大就关了再开。期间需要搅拌防止粘底。

关火倒入杏仁片搅拌。接着按长条形状盛到烘焙纸上。

将烘焙纸长的两边对折过来。

需要注意的来了：
第一，控制好杏仁馅的上下厚度不要超过糯米船的宽度，再把两头包上。

第二：杏仁馅的宽度不要超过糯米船的长度，使得馅能直接切下来就放得进去。

上述的两步是为了方便后面的操作。

将包好的內馅放到冰箱冷藏，我比较着急就直接放冷冻了，等待的时间短一些。冷藏到硬邦邦方便切了即可。

切之前把糯米船摆好，然后烤箱预热10分钟，上160下170

切成条状装进糯米船，如果是装35个左右刚刚好。

杏仁馅放到中间即可。

放进预热好的烤箱

我內馅装了25个左右，所以烤到一半的时候有点满，有几个溢出来了。

烤至表面金黄就可以了。

烤完以后取出晾凉，就可以吃了。

香味浓郁，下午茶点心很不错，而且配料简单，方便易操作，随吃随烤，也不用洗很多锅碗瓢盆，经常做烘焙都头疼后期的清洗。