辣椒切丝
墨鱼滚刀切花,切成长条,烧水水中加生姜,料酒,烧开,下墨鱼,煮至白色盛起,留少量水
油锅加油,先放辣椒翻炒,再放咸菜翻炒,然后把墨鱼和煮墨鱼的水一起放下去翻炒,然后加糖,盛起。注意,加多少糖根据个人口味还有咸菜的咸度来。
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