不会吧不会吧你还不会炒包心菜?

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酱油放多了也依然挡不住它的美味😬
家里除了番茄炒蛋,包心菜是我炒的第二多的菜了
只要炒熟了,只要别太咸,就是一道绝对不出错的快手菜🤔

用料  

包心菜 撕几片
蒜瓣 3瓣
姜丝 一丢丢
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 半勺
白糖 半勺
你知道下雪式撒法吗

不会吧不会吧你还不会炒包心菜?的做法  

  1. 不用手撕出来的包菜是没有灵魂的包菜,尽情撕吧😏
    蒜瓣切片
    再来一点姜切丝

    不会吧不会吧你还不会炒包心菜?的做法 步骤1
  2. 热油,炒姜蒜,我还放了一点辣椒🌶哈哈,怕炒太辣了所以炒几下就连同姜蒜全捞出来了
    再下包菜翻炒

    不会吧不会吧你还不会炒包心菜?的做法 步骤2
  3. 我没要求的,炒熟它!
    再把刚刚捞出来的姜蒜倒回去
    加一勺生抽、一勺耗油、半勺料酒、半勺白糖
    再瞎撒一丢盐,姿势要美,撒的要均匀,但是盐的量不能太多
    喜欢很熟很熟的,所以又加了一丢水多烧了一会
    可以了可以了出锅💯

    不会吧不会吧你还不会炒包心菜?的做法 步骤3

小贴士

太难了家里没有猪肉,加几片猪肉炒炒也nice💁
 

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该菜谱发布于 2020-09-18 15:35:47
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