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素炒藕片

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王家小妞11的厨房  王家小妞11

用料  

藕2 节
蒜2 瓣
生抽2 勺
老抽2 滴
蚝油 1勺
酒 1勺
葱花 一根
盐 半勺

素炒藕片的做法  

  1. 把买来的莲藕洗干净削皮 切片

    素炒藕片的做法 步骤1

  2. 锅热下油 油热下蒜片

    素炒藕片的做法 步骤2

  3. 蒜片炒出香味 放入藕片 炒至断生

    素炒藕片的做法 步骤3

  4. 放点盐 放点酒 放点老抽 加点水（口味重的可以多放点盐 老抽上色）

    素炒藕片的做法 步骤4

  5. 大火收汁 加点葱花 鸡精出锅

    素炒藕片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的素炒藕片

 

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该菜谱发布于 2020-09-18 16:16:27
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素炒藕片的答疑

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