超简单的日式寿喜锅

我今年吃过的最好吃的水煮蔬菜+牛肉了！！
超嫩超鲜…原来寿喜烧还挺简单？？
随便什么蔬菜放进去都贼好吃，而且很清淡！

煮啥都好好吃，豆腐魔芋丝[跪了][跪了]
蔬菜好鲜美啊，煮啥都好好吃！减肥不难！
[心]日式寿喜锅其实真的做法很简单……
特别适合吃牛肉、茼蒿、蔬菜、豆腐、魔芋丝…
最主要就是锅底，首先调酱汁。

酱汁：寿喜烧调味汁（东字这个牌子味道不错）
：味啉（可用料酒）=3:1 。
一般我一个人吃100ml寿喜烧调味汁就够了，再放35ml味啉+2勺白糖+半碗水+一点点酱油。

1.加热黄油放入牛肉煎制半熟拿出+再把豆腐也煎的两面微黄。
2.然后倒入酱汁转小火。

3.锅中放入大葱、白菜、魔芋丝、豆腐、香菇，最后放入苘蒿、牛肉。你还可以放其他你喜欢的。

4.等煮开就可以吃了！

5.然后用一个可生食的鸡蛋打成蛋液！

这就是蘸料了……
我以前不敢吃，但真的特别特别好吃。。

太绝了