牛奶鸡蛋醪糟（酒酿甜品，不加小苏打的版本）
8.6
综合评分
151
人做过这道菜
豆猫丁
突然就想吃点热乎乎的甜食，就想起醪糟，来个我乱发挥的版本吧，味道也是杠杠的哦…
不想放小苏打，所以用这个方法，牛奶和米酒不一起放锅里煮，就不会奶和水分离结块啊哈！
不想放小苏打，所以用这个方法，牛奶和米酒不一起放锅里煮，就不会奶和水分离结块啊哈！
用料
牛奶鸡蛋醪糟（酒酿甜品，不加小苏打的版本）的做法
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牛奶倒入锅中煮至即将沸腾（忽略锅中的牛奶量哈，因为实际煮了3人份的，配料表中我写的是1人份的…）；
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加入鸡蛋搅拌，再次煮至即将沸腾；
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碗里放入适量酒酿（醪糟）；
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煮好的鸡蛋牛奶冲入放有酒酿的碗中，撒上葡萄干（也可按个人喜好撒上其他坚果碎）再撒上些黑芝麻，大功告成…
小贴士
家里有坚果的也可撒上一些…
