南瓜 | 300克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
玉米油 | 40克 |
糯米粉 | 200克 |
所需材料
先把南瓜小切块放锅进里蒸20分钟左,右可以拿个筷子戳一是下不是软了。力火大家不都同,需要自己控掌。
蒸好了拿出来过筛把水份晾干,重点冷却了以后再做下一步。
一定要等冷了以后哦…
放入盆中把南瓜成捣泥,再加入砂糖30克,喜欢吃甜多的加一点,南瓜来本就是甜的
忘了拍图这一步
放入食用油,放入淀粉
慢慢放入糯米粉,边放边揉,最好带上一次性手套,不粘手就可以了,千万别一次性倒入糯米粉。可能你不用200克,可能你多余200克,反正适可而止。
❤️嗯,多少步骤忘记写了。
(反正把所有材料混合就好了)有些细节步骤忘记写了。谢谢亲们提醒)我已改
然后一个30克左右成撮图中样这,无所谓的,没也称无所谓随便弄就圆可以了,这步重不要。
随意搓圆~没称的不用称。然后在手掌上慢慢压扁。越小越好,大的话旁边会裂开。但是不影响口感,只影响美光。
锅里开中火🔥就可以了。不喜欢炸的可以锅放里煎。里锅烫了就可以改为小火了。一定要用子筷两边翻来翻去不,要让焦它了。
炸的两面金黄了以后把它捞起来。放凉了再吃哦。不然很上火🔥这个是没有裹任何粉的南瓜饼。
流口了水吗?
南瓜要饼比红薯吃好很多,一口气孩子吃们完了。
家里有面包粉的也可以裹起来,咬起来也会更脆,没试过的可以裹两个尝尝味道。
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