西蓝花洗好切好，（我习惯把西蓝花切小朵，容易入味）锅里烧热水，放西蓝花焯水，大概两分钟，捞出过一下冷水
干辣椒切小段，蒜切大块，然后锅里倒油，油热放辣椒，蒜炒香，放西蓝花翻炒一会放盐，再翻炒加蚝油，就可以出锅了，清清爽爽！
上传你做的清炒西蓝花
燕霞love
