油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）

Name: 油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）
Ingredients: 1盒带籽小管; 2根小葱; 2个辣椒; 少许生抽; 少许食用油

8.6 综合评分

72 人做过这道菜

胖鼠家

东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香

用料

带籽小管	1盒
小葱	2根
辣椒	2个
生抽	少许
食用油	少许

油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法

小葱切成葱花，辣椒切小块
带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆好
水烧开，蒸8分钟
蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉
在母管上面淋上生抽，撒上葱花和辣椒
锅里面烧热油，泼到母管上面
好吃又简单的一盘菜肴完成
每一口都带籽，真香，厨房小白也会做
东山小管，福建地区每家海鲜店的必备招牌菜

小贴士

切段清蒸的小管墨汁囊一定要弄干净，要不然蒸起来会黑黑的

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该菜谱发布于 2020-09-19 12:25:19

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