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虎皮尖椒

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谁还不是个业余厨师的厨房  谁还不是个业余厨师
简单到不能再简单🥦好吃到不能再好吃🥕快到不能再快的🍾虎皮尖椒🐅

用料  

尖椒 4个
蒜 6瓣
生抽 3勺
砂糖 1勺
蚝油 1勺
陈醋 半勺
淀粉 一点儿

虎皮尖椒的做法  

  1. ☘️青椒洗干净，切段，蒜切末备用
    小火加热，锅里不需要放油，放青椒

    虎皮尖椒的做法 步骤1

  2. ☘️用铲子压一压，煎出虎皮纹

    虎皮尖椒的做法 步骤2

  3. 🍾小碗调汁：
    三勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一点儿陈醋，一点儿淀粉（可以适当增减量），最后加水至多半碗，搅拌均匀

    虎皮尖椒的做法 步骤3

  4. ☘️尖椒煎至两面微皱，盛出备用

    虎皮尖椒的做法 步骤4

  5. ☘️锅中放少量油，放入蒜末翻炒，放入调好的汁搅拌。
    加入青椒一起煮、翻炒。
    大概三分钟出锅

    虎皮尖椒的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2020-09-19 13:04:05
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