糖浆，枧水和花生油加入主锅，30秒速度3混合。
加入中筋面粉，揉面模式2分钟后取出放保鲜袋中静置3小时以上。
20g皮子➕30g馅，沾点干粉后用模具压成形。烤箱预热180度。
进烤箱前喷些水在月饼上方，不要对着月饼喷。180度5分钟，取出晾2.3分钟后刷一层薄薄的蛋黄水。转165度烤10分钟，取出再刷一层蛋黄水，再烤5分钟✅
刚烤出来的月饼皮是硬的，密封保存2.3天后回油变软就更好吃啦～
上传你做的小美广式月饼
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