红薯去皮切小块,上锅蒸,因为是昨晚没吃完的,所以忘记拍照了。捻成红薯泥,加上盐,黑胡椒末,我喜欢用黑胡椒碎,凭感觉加更好,味道更独特。拿出培根,铺在菜板上,铺上一层红薯泥,我喜欢甜甜的感觉,所以铺的厚一点,然后卷上切好的黄瓜条,卷起来。为了方便卷,在培根的最后留5厘米不放红薯泥。
卷好后的培根卷放入烤盘,为了烤盘好洗,我都放上锡纸。放入烤箱,上下火180度,烤20分钟。如果喜欢焦一点的感觉,再加一步。上下火210度,烤4分钟。
出炉啦!口感很好哦!有汁水,有嚼劲,有甜甜的味道!
上传你做的最最方便的培根薯卷