可乐翅根（零失误，孩子最爱）
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人做过这道菜
心心意意吖
我家孩子最爱的一道肉菜，每次都能吃到舔手指，鸡翅根和鸡翅中都可做这道菜，鸡翅根肉嫩肉多，性价比很高，用的可乐是百事可乐，感觉这个甜度是刚好的，
用料
可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法
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翅根泡水洗净
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改刀便于入味，就是拿着小刀深切几下，焯水的时候方便煮出血水
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喜欢凉水下锅，没放葱姜等是因为加入的料酒已经含有成分，煮开五分钟，在流水下洗干净粘上的血沫，控水备用
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切好的葱段备用
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热锅凉油下锅煸炒葱段和大料
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葱段煸炒变色会更香
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炒香葱油下鸡翅根煸炒
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放入约一汤匙的生抽煸炒
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倒入可乐三分之二瓶，大概在没入翅根差不多，越多后面会越甜，根据口味而加
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盐半汤匙，试过不加盐的，太腻少了些肉香
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大火煮开转小火20分，因为我是给孩子吃，喜欢煮的嫩嫩的，就多煮一段时间，大人吃的话一般10-15分就可以，
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大火收汤，汤汁变少变粘稠，关火出锅，嫩香嫩香的可乐鸡翅根出锅啦！
小贴士
可乐可换成可口，只要是含甜度的都可以，倒多了就甜，少了就微甜，简单快手，试试你也可以
