糙米寿司卷

取一颗鸡蛋打入碗中，加一点点盐打散。不粘锅刷油（一定少刷），倒入鸡蛋液，煎熟盛出切成条备用。
胡萝卜切成丝，放在不粘锅内煎软，盛出备用。（如果可以忍受生的胡萝卜丝，这一步可以省略）
黄瓜蟹柳切成丝。蟹柳切的时候要注意不要太细，否则容易断。

糙米饭盛出拌匀，可以加一些拌饭素，我家里没有了所以没加。补充一下，吃不习惯纯糙米的胃不好的可以加一些大米在里边，比例自己确定就好，大米越多越容易消化，当然升糖指数也越高，减脂期的小伙伴需要注意。

摊开卷帘放上一片紫菜，这里紫菜不宜太薄，将糙米饭均匀抹在紫菜上（建议边边角角也要抹到），其余食材悉数放好，尽量多放点，能卷进去的话个人认为都不多，要不然营养物质比例偏差太大。
所有食材放好后，卷起来切成段就好啦，配上低脂油醋汁，美味的糙米寿司卷就做好了呢😊