家常豆腐

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用料  

老豆腐 1块
青椒 1个
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
适量
2片
2瓣
葱头 适量
西红柿 1个
芡粉 适量

家常豆腐的做法  

  1. 将老豆腐切成三角形备用,把配菜青椒,葱姜蒜切好备用,西红柿切成丁备用

  2. 锅中加油,油预热将豆腐一个一个放入,炸至两面金黄。

  3. 将锅中多余的油取出,有一点儿油,倒入葱姜蒜炒香,倒入西红柿炒溶,加入一点儿开水,熬一下,加入盐,生抽,蚝油调味,加入水淀粉勾芡倒入豆腐翻炒两下就可以出锅啦!

小贴士

炸豆腐的时候不要炸的太过了,炸至两面金黄就好。出锅后可以加一点儿葱花点缀一下。这是一道宝宝特别喜欢吃的很下饭的菜。家里没有木耳了,有木耳的可以加一点
 
该菜谱发布于 2020-09-19 19:52:37
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家常豆腐的答疑

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