老妈蹄花,其实就是猪脚炖黄豆

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最简单版本,还原食物的原味,芸豆改成黄豆了,芸豆也一样操作

用料  

猪蹄焯水备用 1只,约400克
黄豆 50-70克
750克
料酒 10克
姜片 10克
适量,根据自己口味放

老妈蹄花,其实就是猪脚炖黄豆的做法  

  1. 放入刀头保护器,放入猪蹄,水,料酒,姜片,60分钟,100度,反转,小勺

    老妈蹄花,其实就是猪脚炖黄豆的做法 步骤1
  2. 放入黄豆,30分钟,100度,反转,小勺。最后2分钟放盐。

    老妈蹄花,其实就是猪脚炖黄豆的做法 步骤2
  3. 很好喝

    老妈蹄花,其实就是猪脚炖黄豆的做法 步骤3

小贴士

毛豆自己平时煮多久就剩多久时间放进去。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-19 19:59:17
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