孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲

1 人做过这道菜
看抖音获得了一些灵感,今晚尝试做了这个新菜,没想到意外的受欢迎,遭到宝贝儿们的“哄抢”,好吃到最后连汤都端盆子喝光了[捂脸][捂脸]
既然那么受小朋友欢迎,我就把菜谱分享出来,希望更多孩子也能喜欢[耶][耶][耶]

用料  

日本豆腐 2条(220g)
大西红柿 1个(150g)
金针菇 1把(150g)
海带苗 1把(150g)
香葱 适量

孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法  

  1. 西红柿外皮用刀背刮一下,剥皮,切丁,备用。
    金针菇切掉尾部,洗净,切三段,备用。
    辰颐物语的海带苗,洗净盐分,泡半小时,洗净,摘掉根部,切段备用。

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤1
  2. 玉子豆腐切一指宽的片,两面蘸干面粉,平底锅里倒油,把豆腐煎至两面金黄,盛出备用。

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤2
  3. 平底锅加入番茄丁翻炒出沙,加入足量水,加入一勺番茄酱,煮开。

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤3
  4. 下入煎好的玉子豆腐,中火慢煮。加入生抽,鱼露调味。

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤4
  5. 再次煮沸后加入海带苗和金针菇煮软

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤5
  6. 最后出锅前淋点香油,撒一把香葱末。

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤6
  7. 孩子们说豆腐像布丁蛋糕一样duangduang的超好吃,汤汁酸甜鲜香,难怪他们俩要抢着吃,还得端盆把汤全喝掉。
    这样一锅素菜,快手美味又健康,赶紧给自己的家人做一次吧!

    孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法 步骤7

小贴士

鱼露是汤汁鲜美的关键,最好不用其他调料替代。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-19 20:29:47
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