1.面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,糖和成面团。
2.加盐反复揉搓,直到可以形成手套膜。
3.黄油切成小粒,分次揉进面团。
4.切割成40g剂子,揉光滑放入涂抹过黄油的烤盘中(也可以铺烤纸)
5.醒发到2倍大,直接进烤箱160℃25分钟(8-10分钟时候盖锡纸或者把上火温度调到140)
上传你做的奶油小餐包