洪湖泡藕带炒鸡胗
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Aa筱如
用料
| 鸡胗 | 5个 |
| 泡椒 | 5-6个 |
| 姜 | 三片 |
| 洪湖藕带 | 一包 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 新鲜辣青椒 | 4根 |
| 小米辣 | 4根 |
| 干红椒 | 随意 |
| 大蒜苗 | 2根 |
| 芹菜 | 2根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
洪湖泡藕带炒鸡胗的做法
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先把鸡胗切碎，放盐，料酒，生抽，老抽腌制十分钟
再把辣椒切块，生姜切丝，大蒜切碎放入碗中备用
把大蒜苗，芹菜切段放碗备用
再把洪湖泡藕带倒入盘中备用（也可以把它改刀切小）；
把油烧热，先把鸡胗放进锅里炒干水气盛起
在把辣椒大蒜生姜丝放入锅中翻炒几下，倒入鸡胗，大蒜苗，芹菜翻炒，再倒入泡藕带翻炒，加入调料翻炒（不怕辣的朋友可以炒的时候倒点泡椒水在里面，味道会更正）
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然后装盘即可❤️
