鲜虾淮山瘦肉粥，足料靓粥，老少都爱😍
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足料靓粥，铁棍淮山鲜虾瘦肉粥，适合秋补～
用料
| 基围虾 | 半斤还是N只 |
| 姜片 | 2片还是随量 |
| 自来水 | 1500克还是随量 |
| 东北米/粳米 | 2勺还是随意克 |
| 盐 | 适量克 |
| 油 | 适量克 |
| 铁棍淮山 | 1根还是随量 |
| 瘦肉 | 200克还是随量 |
| 生葱 | 3根还是随量 |
| 香菜 | 1颗或者不加 |
| 酱油 | 半勺还是适量 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺还是适量 |
鲜虾淮山瘦肉粥，足料靓粥，老少都爱😍的做法
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1、新鲜瘦肉洗净切薄片加酱油，白胡椒粉腌15分钟左右入味备用；
2、基围虾水开后烫一分钟之后捞起去壳备用；
3、鲜葱和香菜洗干净备用：
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1、东北米/梗米洗净后，砂锅水1500克还是适量水，提早泡软米；
2、大火煮开后转小火，加入削皮切段的铁棍淮山，葱头，姜片等食材；
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1、半个钟后加入调味后的新鲜瘦肉；
2、最后放基围虾，个人喜好依次加入香菜葱花等，加适量盐调味后，不盖锅盖熄火静置装盘。
小贴士
秋补淮山瘦肉基围虾粥：
1、新鲜瘦肉切片加酱油白胡椒粉姜片腌15分钟备用；
2、基围虾开水烫一分钟之后捞起去壳；
3、东北米/梗米洗干净提早一晚或者提前泡软米粒，分别加入山药瘦肉虾等。
1、新鲜瘦肉切片加酱油白胡椒粉姜片腌15分钟备用；
2、基围虾开水烫一分钟之后捞起去壳；
3、东北米/梗米洗干净提早一晚或者提前泡软米粒，分别加入山药瘦肉虾等。
