啤酒🍺鹅简单又好吃
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人做过这道菜
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其实是简单又好做、又好吃的一道菜。
用料
啤酒🍺鹅简单又好吃的做法
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半只鸭洗净、切块儿、焯水备用。
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这是切好的鸭块儿。
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这是一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽的量。
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这是准备好的各种香料。
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锅中放水，水开下鹅肉，超完水后再冲洗两遍备用。锅中放油，放配料扁香，放入鹅肉一直炒到水分干。炒至肉块儿发黄，加入啤酒和老抽、生抽、料酒、冰糖，放入高压锅中压十分钟。等高压锅下气，开小火慢火炖半小时至肉烂，尝甜咸加入适量的盐即可出锅食用了。真香好吃😊。
