玉米面发糕(少糖)

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这是一个少糖版的方子,玉米面不加糖的话口感不是太好,为了健康少糖,又能照顾到口感,大家可以逐量增减糖的量哦~

用料  

玉米面 200克
面粉 200克
鸡蛋 2个
酵母 5克
泡打粉 4克
白糖 20克(正常口感50克)
牛奶 50克
温水 300克
芝麻 少许

玉米面发糕(少糖)的做法  

  1. 盆里加入普通面粉,玉米面粉,糖,酵母,泡打粉,和鸡蛋🥚

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤1
  2. 温水我用的是40度,混合冰的牛奶再加入盆中。混合液体温度会降下来一些,是酵母喜欢的温度😆搅拌成会dun~dun~dun~落下的糊糊!

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤2
  3. 我们下面准备模具啦~现在模具上喷一层薄薄的植物油,再放减好的烘培纸。没有这种可以直接喷的油小伙伴们也可以轻轻的刷一层油。

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤3
  4. 面糊倒入模具,盖上保鲜膜,再来一层厨房布,放到温暖的地方等待糊糊长高!有大气泡的话,可以中间搅拌一下,再长一次。😃

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤4
  5. 撒上黑白芝麻,冷水上锅大火蒸30分钟…

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤5
  6. 时间到⏰!焖5分钟就可以拿出来啦。

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤6
  7. 完美的高度!

    玉米面发糕(少糖)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉米面发糕(少糖)相关分类

该菜谱发布于 2020-09-20 08:50:59
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玉米面发糕(少糖)的答疑

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