多汁三鲜水煎包,不发面

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为了不浪费1块钱的韭菜,我买了20块钱虾,炒了4个鸡蛋,花了一下午时间,做了这个三鲜水煎包,感觉自己真的是贤惠到家,也傻到家了[笑哭]把做法分享给大家吧~

用料  

鸡蛋 4
虾仁 20只
韭菜 一些
高筋面粉 一些
木耳 一些

多汁三鲜水煎包,不发面的做法  

  1. 💁🏻‍♀️准备食材:虾仁少于,韭菜,木耳,鸡蛋4个,葱少于许

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤1
  2. ✨虾仁去虾线,虾头和身子用花椒,酱,葱,料酒,腌制一下,炒出虾油

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒了

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤3
  4. 木耳切碎,韭菜切碎
    ✨虾油倒入食材里,放蚝油2勺子,2勺生抽,盐少许,香油少许,不用太复杂,保留食材原本的鲜味就好

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤4
  5. ‍♀️和面,高筋面粉➕水,和的面光,手光,盆光就好,可以加点油,然后醒20分钟
    ✨赶皮,包包子

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤5
  6. ‍♀️热锅倒油,把包子放进去,然后小火煎5分钟,加入淀粉水,冷水哦,这样才会有煎出来的硬硬的脆皮
    ✨闷10分钟即可~

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤6
  7. 特别鲜,特别好吃,特别多汁,快试一试吧~

    多汁三鲜水煎包,不发面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-09-20 11:13:25
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