蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）

Name: 蟹味菇白菜培根煲（不想吃米饭来一碗）
Ingredients: 1颗小白菜/娃娃菜; 1盒蟹味菇; 4-5片培根; 1盒内酯豆腐; 1包榨菜; 5颗小米辣; 2瓣蒜; 1勺蚝油; 3勺生抽; 适量盐; 2勺淀粉; 一丢丢白胡椒粉（可不加）; 3根小葱

1 人做过这道菜

我不想吃米饭的时候就会吃这个，不会太油腻也能吃得饱（没办法平时吃太油了）

我不喜欢吃白菜的但是放这里面完全ok

因为用的很嫩的内酯豆腐，有种吃豪华版豆花的赶脚(ಡωಡ)hiahiahia

用料

蟹味菇洗干净切段
白菜洗干净切块
所有东西都切好

小辣椒可随意增减哈，因为我喜欢吃辣一点所以多放了几颗
内酯豆腐

内酯豆腐像这样，先把上面的包装撕开，再把底部四个角切掉，就非常好取出来啦
锅里放油把培根煎一下，盛起来先放着备用
用煎培根剩下的油把蒜炒香，再放小辣椒，榨菜和蟹味菇炒一分钟
放白菜和培根下去炒一分钟
我转到烧煲仔饭的锅里啦，没有也没关系

加入正好差不多没过食材的水盖上盖子中火焖煮5-10分钟，中间可以搅一下防止粘锅差不多焖好的时候放生抽蚝油，尝一下咸淡再看要不要加盐

焖煮的时候可以准备淀粉水，淀粉加半小碗水搅拌均匀就ok
焖煮后加入淀粉水，搅和搅和让它浓稠一点，加入葱花和白胡椒粉就可以啦！