海杂鱼一份,鲜到发光有木有,这样一份30来块钱,很实惠
锅底铺六到8片小片五花肉,开火煎出一点油,把鱼叠放,加入姜丝和豆酱。
加入清水,水差不多跟鱼一样高,但不要超过鱼。
大火烧开,转中火,奶白色的鱼汤出来了啦,煮8分钟。
关火,加芹菜。鱼肉鲜甜,鱼汤浓郁。三岁的女儿非常喜欢。
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上传你做的潮汕杂鱼煲