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黑全麦饼干（100%黑全麦）

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帆布斯基的厨房  帆布斯基
成品约360克左右

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 110克
植物油 40克
零卡糖 适量（赤藓糖醇20克）
黑全麦面粉 300克
泡打粉 3克
苏打粉 2克

黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法  

  1. 将鸡蛋，牛奶和油倒入搅拌盆中，用蛋抽搅拌均匀

    黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法 步骤1

  2. 将黑全麦面粉，泡打粉，苏打粉和代糖混合，搅拌均匀，倒入液体材料中，稍微搅拌成絮状，再用手揉成面团，盖上保鲜膜室温下静置松弛半小时

    黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法 步骤2

  3. 将松弛好的面团均分成两份，取一份面团擀成厚度为2-3mm薄片

    黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法 步骤3

  4. 用模具压出饼干

    黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法 步骤4

  5. 转移到烤盘中，烤箱170度预热，将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤20分钟左右

    黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法 步骤5

  6. 烤好出炉自然冷却，密封防潮保存

    黑全麦饼干（100%黑全麦）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-09-20 14:47:30
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