百里香黑虎虾
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人做过这道菜
身长七尺鱼小鱼
买了一点黑虎虾🦐，本来想做茄汁大虾，结果家里没有番茄沙司了，就临时想了个简单的方子煎虾。又有香料的香气，还保留虾的甜味，简单省事又有一丢丢洋气！😂
用料
百里香黑虎虾的做法
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黑虎虾用牙签去虾线，倒入料酒和些许盐，腌制15分钟。
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冷锅中放入一大块黄油，慢慢融化起泡，倒入蒜末爆香，再加入5根剪成两截的百里香翻炒。这个时候厨房会香的不得了！
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香味扑鼻之后，把虾倒进去，翻炒至红色，期间倒一点黑胡椒翻炒均匀
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出锅后再撒一点黑胡椒在面上，放两根百里香点缀一下，完成！
小贴士
本身黄油带有咸味，之前虾又用盐腌过了，照道理是不用再另外加盐的。
另外，百里香不是迷迭香，要区分清楚！用迷迭香也没有问题，只是两者的香气会不一样，看你喜欢哪一种啦。我个人是习惯迷迭香煎牛排，百里香做海鲜，根据你的喜好决定。如果不了解，那么用哪个都行，反正都香，哈哈哈哈哈
另外，百里香不是迷迭香，要区分清楚！用迷迭香也没有问题，只是两者的香气会不一样，看你喜欢哪一种啦。我个人是习惯迷迭香煎牛排，百里香做海鲜，根据你的喜好决定。如果不了解，那么用哪个都行，反正都香，哈哈哈哈哈
