玉米面小松饼(早餐)

6 人做过这道菜
玉米面是易得且易操作的,口感也特别,用来做面点小吃就很不错。

今天分享一道用玉米面做的早餐松饼,柔软,健康,口感百搭!

为了方便早晨操作,提前晚上调好面糊,早上起来,搅拌一下,直接烙就可以了,5-10分钟就可以搞定,超方便噢!
在微信收藏里放了好久的文章,是头条里豆妈写的,今天去试着做了做,很好吃,闺女还很爱吃。今后可以经常上早餐上了。记录一下,必备下次用。20个左右。可做一半的量,一次吃完。

用料  

玉米面 150克
白面 75克
鸡蛋 2个
白糖 10克
酵母粉 3可
温水 250克-260可克

玉米面小松饼(早餐)的做法  

  1. 所有材料倒入碗中,充分搅拌均匀成稀糊状。

    玉米面小松饼(早餐)的做法 步骤1
  2. 放入冰箱冷藏发酵一晚上。

  3. 早上从冰箱取出已经发好的面糊,搅拌一下。预热平底儿不粘锅不用放油。小勺舀一匙面糊。从高处淋入锅内,自然会成圆形。

    玉米面小松饼(早餐)的做法 步骤3
  4. 烙至过程中小饼会不断形成小气泡。

    玉米面小松饼(早餐)的做法 步骤4
  5. 烙至小饼四周面糊基本凝固,翻面,再稍微烙一下就可以了。

    玉米面小松饼(早餐)的做法 步骤5
  6. 外皮比较酥脆,内里很软。可以表面抹上果酱,也可以就着小咸菜吃都非常美味。早餐要变着花样吃才更多样化,更健康。

    玉米面小松饼(早餐)的做法 步骤6

小贴士

可以加糖,也可以不加糖,都很好吃。想吃玉米面的可以试试。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

玉米面小松饼(早餐)相关分类

该菜谱发布于 2020-09-20 16:06:23
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玉米面小松饼(早餐)的答疑

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