所有材料倒入碗中,充分搅拌均匀成稀糊状。
放入冰箱冷藏发酵一晚上。
早上从冰箱取出已经发好的面糊,搅拌一下。预热平底儿不粘锅不用放油。小勺舀一匙面糊。从高处淋入锅内,自然会成圆形。
烙至过程中小饼会不断形成小气泡。
烙至小饼四周面糊基本凝固,翻面,再稍微烙一下就可以了。
外皮比较酥脆,内里很软。可以表面抹上果酱,也可以就着小咸菜吃都非常美味。早餐要变着花样吃才更多样化,更健康。
上传你做的玉米面小松饼(早餐)