油焖大闸蟹

2 人做过这道菜
到了吃蟹的季节了🤤

用料  

蚝油
大闸蟹
生抽

油焖大闸蟹的做法  

  1. 先把大闸蟹用刷子刷干净,然后蒸五分熟,然后用刀背把大闸蟹各部位敲一敲,方便入味

    油焖大闸蟹的做法 步骤1
  2. 锅里放油加入八角、花椒、茴香、蒜爆香,然后放入大闸蟹,盖上盖子,油焖。

    油焖大闸蟹的做法 步骤2
  3. 此时开始调料,拿一碗放入生抽、蚝油、鸡粉、老抽、水搅拌均匀,油焖大概5分钟就可以了,加入调料大火收汁

    油焖大闸蟹的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-20 16:15:39
389 收藏


油焖大闸蟹的答疑

登录查看全部1条答疑