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核桃酥、一口酥到骨子里的老味道

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Miya家的欧尼酱的厨房  Miya家的欧尼酱
核桃酥，简单的几步，不需要打发什么的，算是烘焙入门级了。

用料  

低筋面粉 230克
细砂糖 80克
植物油（玉米油或者花生油都行） 100克
盐 1克
鸡蛋 1个
蛋黄液 1个
小苏打 1克
泡打粉 1克
核桃碎 适量
黑芝麻 适量

核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法  

  1. 称好原料

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤1

  2. 核桃仁提前弄碎

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤2

  3. 油、糖、盐、蛋

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤3

  4. 混合均匀

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤4

  5. 筛入粉类

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤5

  6. 放核桃仁

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤6

  7. 揉成团，不用过分揉，成团即可

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤7

  8. 分成30克一个，团成球

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤8

  9. 大拇指压扁即可，注意间距，我这个有点挤了

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤9

  10. 刷蛋黄液撒黑芝麻

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤10

  11. 烤箱180度预热。

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤11

  12. 180度烤20分钟。根据自己家烤箱温度适当调整。

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤12

  13. 香酥可口的核桃酥就做好啦

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤13

  14. 是不是超简单。

    核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法 步骤14

小贴士

❣️做给长辈吃，可以把油换成玉米油，糖换成木糖醇。
❣️核桃不需要提前烤熟
❣️没有泡打粉可以换成2克小苏打
❣️图片是两倍的量，我给朋友做的，大家平时吃照着配料表里的来就行。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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核桃酥、一口酥到骨子里的老味道相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-20 16:16:32
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