脆皮糯米卷

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早餐必备,孩子们的最爱

用料  

糯米 500克
香肠丁,火腿丁,香菇丁,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒 少许
鸡蛋 1个

脆皮糯米卷的做法  

  1. 糯米浸泡1~2小时后,捞出备用

    脆皮糯米卷的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅,蒸至20分钟后,加入水搅拌,拌匀再蒸15~20分钟,蒸熟即可备用。

    脆皮糯米卷的做法 步骤2
  3. 准各种丁备用,可加入自己喜欢的各科配料。

    脆皮糯米卷的做法 步骤3
  4. 先炒火腿,香肠炒熟后再加入各种配料,(豌豆和香茹可焯水后加入)待配料都炒好后,加入蒸制好的米饭,再加入老抽,盐,胡椒粉,糖,蚝油,适量的蒸鱼豉油拌匀,出锅前撒上葱花即可盛出待用。

    脆皮糯米卷的做法 步骤4
  5. 将春卷皮张张分开待用

    脆皮糯米卷的做法 步骤5
  6. 取一个鸡蛋,搅拌均匀,或用生粉加水搅拌成糊,按上面方式包至即可

    脆皮糯米卷的做法 步骤6
  7. 包至成型

    脆皮糯米卷的做法 步骤7
  8. 放至锅内,煎至两边微黄即可

    脆皮糯米卷的做法 步骤8
  9. 装盘待用

    脆皮糯米卷的做法 步骤9
  10. 可做麻辣味的

    脆皮糯米卷的做法 步骤10
  11. 梅干菜肉的

    脆皮糯米卷的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-09-20 16:31:07
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