自制开心小麻花

0 人做过这道菜
这是大一的时候和同学学做的一道美食,不知不觉已经过去了十年,但是大概方法还记得一点点,今天趁着下雨天气不然,就亲手做了起来,过程没有照照片,以后有机会了再补上。方法很简单,,然后

用料  

鸡蛋 1个
面粉 500g
适量
植物油 适量
清水 适量

自制开心小麻花的做法  

  1. 面粉打入一个鸡蛋,用筷子搅匀,然后加入适量食盐(喜欢甜的可以把盐换成白糖),然后加水和面,软硬适中,切忌能硬不要软,活好年后,醒面30分钟

  2. 把醒好的面分成小包子大小,然后刷一层油,再醒30分钟

  3. 面醒好后,搓条,做成麻花,下油锅炸,装盘完成。

 
该菜谱发布于 2020-09-20 18:25:09
5 收藏


自制开心小麻花的答疑

关于自制开心小麻花的做法还有疑问? 登录提一个问题