五指毛桃洗净(这里我觉得自己买的五指毛桃枝丫粗,我就砍开了觉得更容易出味)。鸡爪,瘦肉也洗净焯水备用。
我把鸡爪砍了下(小伙伴们也可以一只只直接放入)
我把五指毛桃也砍细了,觉得容易出味。
瘦肉+鸡爪+五指毛桃+桂圆+切的姜片,一起放入炖盅;接着里面是倒入煮好的开水。
用开水-用煲水壶烧个开水,倒入炖盅用开水炖煮。
炖盅隔水炖,外面这个隔水位里的水也是用开水。每个炖锅侧边都会有个水位线的,注意不要超过即可~设置炖2-2.5小时。
完成✅清香甜。
上传你做的🥣五指毛桃炖瘦肉&鸡爪