将莲藕和胡萝卜切小块,放绞肉机机中绞碎后,放到蒸锅里蒸15分钟(有牙齿的可不蒸,吃的时候脆脆的)
鸡胸肉去筋模后切小块,放到绞肉机中,放入切成沫的姜和葱花、适量的胡椒粉或是十三香、盐、鸡蛋、淀粉,纹碎,中间看看如果干就加水,绞好后,加入晾凉的莲藕和胡萝卜碎,绞几秒钟混合均匀
给老人吃,绞到这种程度最好
锅里烧水,放人肉球,浮起捞出。可以配任何菜吃(超嫩)
我炖冬瓜用的(红烧肉没刷锅,直接加水炖的)
上传你做的适合老人和减肥吃的莲藕鸡肉丸