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🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法

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布朗尼的食光的厨房  布朗尼的食光
💕
有没有人和我一样，很爱吃上汤里的豆苗，吸饱汤汁的豆苗真的超级鲜的。

用料  

豆苗200g，金华火腿40g，鹌鹑咸蛋3个

🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法  

  1. 准备好材料，火腿切块，咸蛋剥壳，豆苗洗净备用。

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤1

  2. 火腿下锅翻炒一下

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤2

  3. 再下咸蛋。

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤3

  4. 稍微炒出沙后加入水

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤4

  5. 盖盖子煮至沸腾。

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤5

  6. 再下豆苗

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤6

  7. 煮3分钟沸腾即可。

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤7

  8. 吸饱汤汁的豆苗超好吃

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤8

  9. 简单又快手

    🌼上汤豆苗｜咸蛋黄版｜超鲜豆苗吃法的做法 步骤9

小贴士

火腿事先没浸泡过，所以汤好咸我没喝。
但是豆苗真的超好吃。
什么调料都不用加，金华火腿本身就带有咸味。
要想喝汤最好加多点水，我就喜欢吃吸饱汤汁的豆苗而已。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-09-20 20:20:48
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