丝瓜削皮切段,可以尽量切成同样长短,不平的稍微修平整一些就会很美观
虾去壳去头去虾线,就留虾尾,虾中间穿一个洞,虾尾穿过去弄成虾球
切成一段段的丝瓜挖一个小孔,把做好的虾球放上去。
上锅蒸5分钟左右,见虾变色,关火焖一分钟。
酱油蚝油蒜搅拌一起,可以放入锅中一起蒸热,放点油,淋入盘中,建议用浅色一点的生抽,蒜是中午用的剩下的,就没加工了,所以有点粗,其实淋热油可能更加美味,我这款是清甜原汁原味的,也很不错哦。
上传你做的无烟厨房你值得拥有_丝瓜蒸虾仁