板栗烧鸡腿
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人做过这道菜
初南579
猪肉太贵啦，鸡腿变成常菜啦，看见超市有板栗了，整点新鲜的菜吧
用料
板栗烧鸡腿的做法
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鸡腿冷水下锅，加葱，姜，料酒，把水淀粉调好备用
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烧开，出血沫
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捞出冲凉水洗净备用
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我是把生板栗先蒸熟，再去皮和壳的，超级费劲鸭
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油热加鸡腿翻炒
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加姜，蒜瓣，八角，香叶，干辣椒，豆瓣酱，老抽，生抽翻炒上色
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加末过鸡腿的水，大火烧开
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烧开加入板栗，青红椒，小火慢炖，收汁，大概十五分钟
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汁收的差不多了，加入适量盐，生抽，水淀粉
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出锅啦
