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下饭辣酱

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我们吃饭啦的厨房  我们吃饭啦
自己种的辣椒🌶️

用料  

红辣椒 四五十个
蒜 五六头
姜 一大块片
洋葱 一个
面酱 100克
黄豆酱 100克
十三香 3小勺
糖 5小勺
盐 5小勺

下饭辣酱的做法  

  1. 摘下成熟的辣椒🌶️

    下饭辣酱的做法 步骤1

  2. 买来姜 蒜 洋葱

    下饭辣酱的做法 步骤2

  3. 红辣椒洗干净备用，绿辣椒留着生吃

    下饭辣酱的做法 步骤3

  4. 辣椒🌶️剁碎

    下饭辣酱的做法 步骤4

  5. 姜剁碎

    下饭辣酱的做法 步骤5

  6. 洋葱剁碎

    下饭辣酱的做法 步骤6

  7. 蒜剁碎

    下饭辣酱的做法 步骤7

  8. 开火 烧油，多放一些油

    下饭辣酱的做法 步骤8

  9. 油热放入洋葱炒一会

    下饭辣酱的做法 步骤9

  10. 加入蒜末炒匀

    下饭辣酱的做法 步骤10

  11. 加入姜末炒匀

    下饭辣酱的做法 步骤11

  12. 放辣椒🌶️翻炒

    下饭辣酱的做法 步骤12

  13. 翻炒均匀后加入酱油 面酱 黄豆酱 十三香

    下饭辣酱的做法 步骤13

  14. 小火翻炒二十分钟左右加入白糖 盐

    下饭辣酱的做法 步骤14

  15. 继续翻炒二十分钟至半个小时 关火放凉

    下饭辣酱的做法 步骤15

小贴士

中小火🔥不停搅拌
放凉后装罐 冰箱冷藏

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2020-09-20 21:30:52
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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下饭辣酱的答疑

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