12连迷你蛋糕

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
玉米油 12克
细砂糖 10克
低筋面粉 20克
酸奶 25克

12连迷你蛋糕的做法  

  1. 玉米油微波炉加热50秒,摸摸有点烫手就行,筛入低粉,混合均匀,然后放入酸奶,混合均匀,打入蛋黄。混合均匀。

    12连迷你蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白加几滴白醋或者柠檬汁,分三次加入白糖,打发至小尖角。称三分之一蛋白霜到面糊里,混合均匀。然后倒回蛋白霜里,翻拌均匀。装入裱花袋,挤入模具。轻震两下。放入预热好的烤箱,130度20分钟,转150度5分钟烤上色就行。

    12连迷你蛋糕的做法 步骤2
 

12连迷你蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-09-20 21:32:50
7 收藏


12连迷你蛋糕的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑