腊肠用温水洗好，斜着切片，豆角择好，整把下锅焯水至七八分熟(具体步骤可以参考我往期的菜谱清炒豆角) 然后捞出来切段备用
起锅烧油豆角放入锅中翻炒片刻，加入半勺盐，半勺鸡精，两勺生抽，继续翻炒均匀
加入腊肠翻炒，腊肠熟得很快，大火翻炒三十秒大概就卷曲了，就表示熟了，可以出锅啦
腊肠微辣带甜，配米饭或者喝粥都很下饭哟😋
我用的这种细的腊肠，超市买的
上传你做的腊肠炒豆角
珠珠爱吃甜
