【快手大菜】葱爆羊肉

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一直以为葱爆羊肉是复杂的菜!后来发现可简单了!甚至是快手菜!!是小时候吃过的味道~

用料  

羊肉 260克
大葱 2根

【快手大菜】葱爆羊肉的做法  

  1. 大葱切丝,羊肉卷是盒马买的,从冷冻层拿出来无需解冻直接用就行。

    【快手大菜】葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油,先放羊肉卷翻炒。

    【快手大菜】葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 炒至羊肉卷完全变色,倒入味极鲜、盐。

    【快手大菜】葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 然后倒入葱丝。

    【快手大菜】葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 倒入孜然粉,翻炒均匀。

    【快手大菜】葱爆羊肉的做法 步骤5
  6. 然后出锅就可以啦!

    【快手大菜】葱爆羊肉的做法 步骤6

小贴士

葱爆羊肉用油可以比炒菜少一些,羊肉卷比较肥会出油。
这个菜应该用大火翻炒,有锅气,不容易软趴趴。
 

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该菜谱发布于 2020-09-20 22:22:50
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