牛肉➕生抽➕生粉 抓均匀 腌制十分钟
苦瓜对半开 剔除里面的瓢和籽
苦瓜切片
锅内烧水 ➕点油和盐 焯水2粉分钟
锅内放油 放入牛肉 翻炒至变色 大概十来秒就好了
这是炒好的牛肉状态
碗内放生粉➕生抽加一点水 搅拌均匀
锅内放入小米辣和大蒜 翻炒爆香
倒入苦瓜翻炒
倒入牛肉翻炒
倒入酱汁 翻炒 加一点盐 即可
超级香哦
正常要放点豆鼓更好吃只是哺乳期 那个是回奶的
上传你做的‼️广式苦瓜炒牛肉㊙️粤菜师傅亲授
娇娇爱food
