馅料 | |
圆包菜 | 一个个 |
紫菜 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
芹菜 | (可放可不放:) |
五花肉 | 适量 |
虾 | 适量 |
因为没有称,所以只能适量给你们概括下 | 10:2:2这样比例 |
面糊 | |
粘米粉 | 300克 |
面粉 | 300克 |
豆浆渣渣 | 我大概用了450克 |
比例大概3:3:4 | |
调料按自己口味来哦 | |
面糊,想吃脆的多加点豆浆渣,或者粘米粉 |
配菜提前2小时左右,洗好,控水
五花肉腌制一下
(老酒,生抽,老抽,盐巴,鸡精)
虾肉也是同样的调料腌制下
因为在西班牙买不到海蛎,所以就用虾肉
把所有的蔬菜。切碎,备用,紫菜最后放
用剪刀把紫菜,剪的碎碎的,就这么放进去,就好了,
千万不要洗,洗完的下次。全部一整坨,影响口感,不好吃
盐巴适量,接着用力搓挤出水份,之后加入鸡精,备用
这是早上榨好的豆浆,把豆浆盛出来喝掉。
剩下的渣渣,用来调糊,这个海蛎饼脆不脆,酥不酥的,关键哦,不可缺少的一个材料哈
水份挤掉,备用
调成这样的面糊哦
准备就绪…………
开炸咯
哈哈,这个手法可以有哦,就这么简单
滋滋滋,开炸,香到没朋友
老何海蛎饼🍺🍺🍺,是不是绝了
我就怕上火,咱还是喝绿豆汤来的实在
一盘海蛎饼
这是给我的好朋友,打包回去的,
哇呜,这料。这配色,是不是是不是
看了会饿的节奏
哈哈哈🍾+🍋+🌿+🍒=🍹